– Nhãn hàng: CÀ PHÊ LE PLATEAU.
– Xuất sứ: Măng Đen, Kon Plong, Việt Nam.
– Trọng lượng: 250 gram/bịch.
Măng Đen Blend là thức uống của sự cân bằng giữa vị ngọt, hương thơm, độ chua và hương vị của hai dòng Robusta và Aribica, đây cũng chính là nét độc đáo riêng của dòng sản phẩm này.
1. Thông tin sản phẩm:
– Thành phần: Kết hợp 80% cà phê Robusta và 20% cà phê Arabica chọn lọc.
– Giống cà phê: Cà phê Arabica giống Catimor, Cà phê Robusta giống TR14
– Kích thước hạt: Hạt Arabica: 16 – 18, Hạt Robusta: 14 – 16
– Nồng độ cafiene: của cafe Arabica: 0,5-1%, của cafe Robusta: 1,5% – 2%.
2. Phương pháp xử lý:
Cà phê hạt Arabica xử lý bằng phương pháp chế biến ướt, cà phê hạt Robusta được chế biến bằng phương pháp honey để cho ra hạt cà phê thóc có màu vàng như mật ong và nhân cà phê có độ ngọt dịu hơn cà phê bình thường. Sự kết hợp của hai phương pháp chế biến trên đã tạo ra một phẩm chất cà phê khác biệt không thể tìm thấy ở các dòng cà phê chế biến theo một phương pháp.
3. Công nghệ rang:
Rang bằng hơi nóng theo công nghệ Hot – Air: Hơi nóng từ không khí thổi vào giúp hạt được làm chín đều và không có vị khét. Từ đó tạo ra Cà phê Măng Đen Blend rang xay nguyên chất, hoàn toàn không chứa phụ gia.
4/ Lợi ích sản phẩm:
– Giúp tỉnh táo, tập trung, giác quan nhạy bén, minh mẫn, từ đó làm việc, học tập hiệu quả, sáng tạo.
– Không chất phụ gia nên mang lại nhiều lợi ích đến sức khỏe mỗi ngày.
5/ Pha chế:
Một ly Le Plateau Café có thể được chế biến với đa dạng cách thức:
+ Phin truyền thống.
+ French Press lãng mạn.
+ Moka Ý.
+ Drip…
6/ Chất lượng cà phê được kiểm chứng:
– 100% cà phê đặc sản núi cao, không phụ gia, không hoá chất bảo vệ thực vật
– 100% cà phê trái chín hái tay, kiểm soát nghiêm ngặt đầu vào
– 98% khách hàng phản hồi tốt với sản phẩm
7/ Bảo quản và sử dụng:
– Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp lên sản phẩm.
– Hạn sử dụng: 12 tháng (Khuyến khích sử dụng hết trong vòng 2 tháng sau khui bì, tránh ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng sản phẩm.
8. Câu chuyện kết nối người dân, hỗ trợ tiêu thụ, phát triển văn hóa giáo dục.
– Thầu các vườn cà phê của bà con dân tộc: Bà con có sẵn đầu ra, chỉ cần tập trung chăm bón, giữ vườn, đến kỳ thu hái
– Phát triển thương hiệu Măng Đen, đưa Măng Đen trở thành một thị trấn tinh hoa về du lịch, cà phê, giáo dục… Từ đó tạo ra nhiều cơ hội cho bà con phát triển kinh tế.
– Liên kết với chính quyền hỗ trợ tài chính, các chương trình tour tham quan, giới thiệu về Măng Đen-Kon Tum.
#Cafecaocap #cafechatluong #cafemangden #caferobusta_arabica #robusta #arabica #càphêcaocấp #càphêrobusta_arabica #quacuabo #quatangcafe #quàtặngcàphê #cafeVietNam
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.